ইয়ো-ইয়ো আবহাওয়া পশ্চিমবঙ্গে সবজির দাম বাড়িয়ে দিয়েছে

কলকাতা: উত্তর 24 পরগনা, নদীয়া এবং হুগলির কিছু অংশে সাম্প্রতিক শিলাবৃষ্টিতে সবজি উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। ঘূর্ণিঝড় মোচা বাংলার দিকে অগ্রসর হলে আরও ফসলের ক্ষতির আশঙ্কায় অনেক কৃষক অকালে ফসল কাটার জন্য চলে যাচ্ছে।

এই ফলস্বরূপ মূল্য বৃদ্ধি অনেক পরিবারের বাজেটকে প্রভাবিত করেছে, পণ্যের ক্রমবর্ধমান মূল্য অর্থনৈতিক চাপ সৃষ্টি করে।
বৃষ্টি শুরুতে স্বস্তির আশা দিলেও সবজি উৎপাদনে বিপর্যয় দেখা দিয়েছে।

"এছাড়াও, ঝড়ের ফলে বেগুন, করলা, ঢেঁড়স ও করলা জাতীয় কিছু গুরুত্বপূর্ণ সবজির ফুল উড়ে গেছে," বলেছেন বেঙ্গল ভেজিটেবল ভেন্ডার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি কমল দে৷
কৃষক ও পাইকাররা ইতিমধ্যেই সবজির দাম বাড়িয়ে আসন্ন ঘূর্ণিঝড় মৌচাকে প্রত্যাশিত ক্ষতি কমানোর চেষ্টা করছেন। অতীতে, ঘূর্ণিঝড় সবজির চাষের জমির ব্যাপক ক্ষতি করেছে, যার ফলে দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি এবং পুনরুদ্ধারের সময়সীমা বেড়েছে।

"আমরা আশা করেছিলাম গ্রীষ্মকালীন সবজির দাম কমবে। কিন্তু এক বা অন্য কারণে, পণ্যের দাম বৃদ্ধি থেকে আমাদের কোন অবকাশ নেই। রান্নাঘরের বাজেট আমাদের পরিবারের অর্থনীতিতে বিরূপ প্রভাব ফেলছে। আমরা সম্ভবত ইতিমধ্যেই দাম দিতে শুরু করেছি। জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য,” বলেছেন কলেজের শিক্ষক অনিরুদ্ধ মাইতি।

চাহিদা-সরবরাহের ব্যবধান এবং ক্রমবর্ধমান দামের ফলস্বরূপ, দিলীপ মন্ডলের মতো সবজি খুচরা বিক্রেতারা অতিরিক্ত দামে এবং কম পরিমাণে সবজি কেনার অবলম্বন করেছেন, যার ফলে গুণমান হ্রাস পেয়েছে এবং আগের দিনের বিবর্ণ সবজি বিক্রি করতে অসুবিধা হচ্ছে।
"যদি ঘূর্ণিঝড় শেষ পর্যন্ত বাংলায় আঘাত হানে, তাহলে শাকসবজির গুণমান এবং দামের উপর বিরূপ প্রভাব পড়বে। সাম্প্রতিক ঘূর্ণিঝড়ের আমাদের অভিজ্ঞতা থেকে, আমরা জানি যে কীভাবে উৎপাদন কমে যায় এবং দাম আকাশচুম্বী হয় তা গ্রাহকদের প্রকৃত সমস্যায় ফেলেছে," তিনি যোগ করেছেন।
সামগ্রিকভাবে, অনিশ্চিত আবহাওয়া সারা বাংলা জুড়ে সবজি উৎপাদনের উপর প্রভাব ফেলছে, কৃষক ও ভোক্তা উভয়কেই প্রভাবিত করছে।